„Contabilitate” la stână, în vechime

Fiecare stăpân de oi avea un „carnețel de socoteli”, un „caiet de stână” - un adevărat jurnal de bord. Aici găsim ceea ce azi am numi „contabilitate”. 
Dacă s-ar distruge, s-ar pierde acesta, mare ar fi beleaua pe capul ciobanului! Se consemnează aici, cu creionul de obicei, eventual chimic, câte oi aduce fiecare la turmă, câte cu lapte, cât de productive sunt, ce semn au în ureche; câte produse – porumb, grâu – are de adus şi a adus fiecare, conform înţelegerii; cât caş şi câtă urdă are dreptul fiecare şi cât a dus deja; vaccinările la oi şi alte tratamente; când s-au băgat berbecii printre oi, pentru montă – în funcţie de data Paştilor pe anul următor se alege acest moment; ce s-a cheltuit şi pe ce; zile importante – termene de făcut ceva; împrumuturi, datorii, chitanțe, câte şi mai câte socoteli şi notiţe.
Tot aici găsim notate învoielile cu angajații. Iată câteva, fotografiate din caietele oierului covăsnean Nicolae Sandulea, puse la dispoziție de nepotul acestuia, dr. Gheorghe Oltean:




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu