Mocanii de pe la noi... (folclor păstoresc)

 

Mocanii de pe la noi

Se pricep grozav la oi,

Vara cât e de zăduf

Bagă brânza la burduf.

Să vii la vară la Goru

Mănișca și Penteleu

Să vezi ce brânză fac eu;

Că dau cașul la răvar

Ajutat de mânzărar,

Să trimitem la oraș

Brânză de burduf și caș.

 

Versuri din Cântecul pentru mocani, culese de la Ion Olteanu din Voineștii Covasnei (54 de ani, 1965)

Sursa: Tezaur de etnografie şi folclor în judeţele Covasna şi Harghita, de Nicolae Bucur și Constantin Catrina, Editura Eurocarpatica, Sfântu Gheorghe, 2012

Sursa foto: Lucian Papuc

Verso foto: „Amintire / De când am fost / Cu c(â)rlani la Lăcăuţ(i) / Pe A(nul) 1954 August / Papuc Ioan / Covasna”